• A partager entre amis
    A partager entre amis
  • Les préparations estivales
    Les préparations estivales
  • Le traiteur
    Le traiteur
  • Le choix des connaisseurs
    Le choix des connaisseurs
  • La maison Balaran devient Chez Benoit
    La maison Balaran devient Chez Benoit
  • Préparations maison

    Chers clients,

    Benoit vous propose des préparations maison pour vous régaler en famille ou entre amis !

    Poisson, charcuterie, mignardises pour l'apéritif, plats traiteurs, volailles et viandes. 

    Du pur plaisir concentré dans votre assiette et préparé dans la plus pure tradition artisanale par Benoit et son équipe diplômée.

    Des produits fabriqués MAISON.

     

    Pensez aussi aux corbeilles garnies pour gâter vos proches. 

    Notre équipe de vendeurs se fera un plaisir de vous servir. 

     

    N'hésitez-pas à nous demander conseils.

  • Du local et fabriqué maison

    Benoit a pour philosophie de travailler des produits locaux et fabriqués maison.

    Avec son équipe il élabore sur place tous les jours des fabrications maison pour vous régaler.

    Soutenons nos petits commerçants et artisans et valorisons les produits faits maison !

     

  • Les fêtes approchent !

                                  Chers clients,

               les fêtes de fin d'année approchent.

                 Afin de vous organiser au mieux,

             Benoit et son équipe vous présentent

                      la carte des fêtes 2024.

                         (voir onglet traiteur)

                      Bons préparatifs à tous !

     

                           

     

Venez à notre rencontre

  • Devanture de la boucherie charcuterie Balaran à Lavaur

    Notre boutique

    Nous sommes ouvert du mardi au samedi :

    Mardi / jeudi / vendredi :  8h-12h30 et 15h-19h

    Mercredi 8h-12h30 et 15h30-19h

    Samedi 8h-12h30 et 15h- 19h

  • Benoît en train de découper de la viande

    Chez Benoit

    Benoit, titulaire du Brevet de Maîtrise Supérieur charcutier traiteur et diplômé en boucherie, a plus de 25 ans d’expérience professionnelle, il est le successeur de la maison Balaran.

  • Maître Artisan

    Maître Artisan

    Benoit a reçu le titre de maître artisan signe de la grande qualité de son travail et de son expérience professionnelle.